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宁静思远的江南新派园林—静思园赏玩攻略

编辑:冬季旅游 发布于2020-07-08 09:16

    静思园位于姑苏市吴江近郊,同里古镇往西三公里处,占地一百多亩。此园为民营企业家陈金根师长之私家园林,始建于一九九三年,历时十年建成,园名“静思”乃和平思远之意。

园中建筑在沿袭姑苏古典园林文脉的根本之上,开拓立异。既有姑苏园林的小巧别致,又有皇家园林的宏壮魄力。九曲回廊,湖光山色,亭台楼阁,水榭石舫,假山奇石,曲径通幽。园内有名景点有鹤亭桥、小垂虹、静远堂、天香书屋、庞山草堂、苏门砖雕和盆景园、历代科学家碑廊、咏石碑廊等。600余平方米的“奇石馆”内陈列着大量灵璧奇石,闻名的“庆云峰”高逾九米,重一百三十六吨,为大世界基尼斯之最,巧夺天工,叹为观止。园内还有古典厅堂举办会议,贴水茶廊喝茶观鱼,水上餐厅品尝陈家菜肴,已成为吴江远足新靓点。

 

结构构造
静思园广至百余亩,园中堂构,宏伟轩敞,精致精细,汲古图新。风亭雨楼,水榭月舫,九曲回廊,斗折蛇行。假山奇石,深容藏幽。湖水淼淼,荷香悠悠。伫鹤亭桥,隔水相望,弘雅堂、兰花厅、盛会堂、盆景园、米芾拜石,目不暇接,美不堪收。穿历代科学家碑廊,落霞亭、如归舫、快风阁、庞山草堂、小垂虹、天香书屋,移步换景,悦人心目。信步静远堂,末代状元陆润庠题额之砖雕门楼,锐意求工,古趣盎然;石生胡澍之地屏,古朴典雅,遗韵犹存。凤凰夫妻之秀石,五亿年天然造化,稀世神品,千古绝唱。今栖息于吾园,非天意耶!

园艺特色 静思园中最弗成错过的就是石头,这些由5亿年前火山喷发岩浆冷却后形成的“灵璧石”,是中国最为闻名和可贵的奇石,石质坚硬而滋润,颜色有紫、黑、灰等,造型有神龟、飞马腾空、虎吼、狮跃等,天然造化,巧夺天工。静思园的镇园之宝—“庆云峰”是被奇石收藏界人士叹为观止的奇石,高9.1米,重136吨,通体1600余孔,孔孔皆通。若峰底举燧,百窍生烟;顶端灌水,千泉泄玉,据考据为灵璧宋花石纲老坑遗物。

小垂虹桥 “小垂虹桥”,您可能会有种识曾了解的感受,这不是拙政园的“小飞虹”吗?其实从建筑形式上讲没有什么区别,然而寄意却有所分歧。吴江人都知道松陵东门外汗青上有座江南第一长桥“垂虹桥”,正如诗人所描述的那样:“十里波光连宝带,一弯月影映垂虹”。园主建造此桥就是为了纪念这座“垂虹桥”。

砖雕门楼 它是园主从姑苏的横泾整体移迁庇护过来的,“静思园”这三个镶金大字,由社会学家费孝通师长定名,由园主陈金根师长亲笔书写而成的。取自“富而思文,静乃至远”之意。门楼砖雕采用《三国演义》的戏文图案,当我们整体远观门楼时,会发现它形似中国汉字中一个“商”字。

静思园全景图 这幅漆雕界面就是静思园,园林整个结构呈现东宅西园结构。从图中看或许将园林分为三个部门:东部的四进府邸区,中部的奇石展览区和西部的水景花圃区。俗话说得好:“水为园林的血脉,石乃园林的筋骨。”所以静思园也不破例,遵循了这一造园艺术的划定,水面占到了整个园林面积的一半,并且园中随处可见峰石林立,个中大多是名列“四台甫石”之首的灵璧石。

鹤亭桥 这是一座高耸如云的苏式廊桥,它划镜湖为两建半,姿态万千,风格磅礴,廊桥取名为“鹤亭桥”,是静思园的符号性景观,代表性的建筑。从建筑形式上讲,即传承了姑苏古典廊桥的文脉,同时又缔造性的一改姑苏园林的“小桥流水”的建筑气势。角做为廊桥之顶,一高两低形似一只展翅飞翔的仙鹤。鹤代表人类最优良的品质,它寄意长命、忠贞、幸福,故此而得名。

庆云峰 静思园以“古建博览,奇石世界”高傲,别具韵味的古代建筑和规模浩荡的灵璧奇石组成它吸引游人的两大亮点。 主人道喜玩石,尤其喜爱号称为“世界第一石”的安徽灵璧石,曾数十次收支产地,搜求古今奇石,至今已汇集了奇石精品3000余方。此中精品就有1000余枚。最有名的即是荣获大世界吉尼斯之最的“庆云峰”。该石高9.1米,比起江南园林峰石高度之最的姑苏留园冠云峰,还要超出近3米。周身有1600余孔窍,窍穴遍布,玲珑剔透,千窍生烟,重达136吨。其石体量之大、造型之奇,堪称独步江南。此外,如米芾拜石、皱云峰、百鸟朝凤、金马腾云、灵之岫等灵璧石峰,都各有所长,组成了一处处品茗入胜的景点。

静思园美食 江南的饮食文化发源于“骨耜农耕”、“饭稻羹鱼”的远古农耕时代。悠长的饮食文化和江南优胜的天然经济前提,以及风尚民情,培养了独具特色的姑苏菜肴。 话说姑苏郊外的静思园一经问世,旅客接连不断,川流不息。然而有一部门旅客不但是冲着园林之美景去的,他们津津乐道的更是园主陈金根的胞姐陈美根那一手令人叫绝的农家菜—“陈家菜”。

墨子说过:“食必常饱,尔后求美。”跟着社会的提高和成长,人们对饮食的消费需求在知足口腹之欲外,也逐渐关心起本身的健康。追求合理的营养、健康、天然、平安,成了人们一致追求的方针。是以回来天然,质本清源的农家菜成为美食者们的最新溺爱也就多如牛毛了。然而“陈家菜”的走俏并不是潮水的使然。     “陈家菜”发源于园主父亲陈正余老师长,抗战前夜在上海经商,时常亲自下厨烧一手佳肴来招待石友,尤善淮阳菜系中的“狮子头”、“蜜汁河鳗”等名菜,圈内商贾均推崇不已,陈老师长更是以“菜”会友,将生意做得红红火火。抗战时期,隐匿战乱,陈家迁至吴江市庞山湖,陈家菜也应此传至长女陈美根。陈美根密斯从9岁起就持家,无论是烹饪、火候、刀工、食雕、冷盘、小吃、点缀,都能轻车熟路,可谓无师自通,而且本身试探将独具特色的陈家菜发扬光大。

说到陈家菜的特色,就是哄骗姑苏特有的原料,运用家常的烹饪方式,来凸起菜肴的风味特点,合适本地几代人的饮食习惯,具有粘稠的乡土头息。 陈美根将烹饪过程看作是一个系统工程,现在她还连结着大朝晨亲自上菜场的习惯。几十年的厨师生涯练就了她的火眼金睛。她对原材料的选择到了苛刻的田地。她的原则就是“新颖、新奇仍是新奇”,她尤其不及容忍经由特别“处理”的半制品食物,她认为一个好的厨师必需亲力亲为,严厉把关,杜绝有害客人健康的食物端上桌。一些传统的蔬菜因为产量低、贫乏经济价值而被本地农民摒弃,如马兰头,荠菜,芡实等,但陈美根在场地本身拓荒了一块菜地,她相信这些传统的蔬菜无论营养、口感都是世人喜欢的,她固守着对食物最纯朴的理念,也是陈老教师对她灌注的理念:“民以食为天,食以味为先。” 对于味,陈美根信仰的是“原汁原味”,在她的操作台上除了“油盐酱醋糖”,很难找到八门五花的调味品,并非她至死不悟,她固守的只是姑苏菜肴的纯正,她的决窍就是“五味和谐”。陈家菜烹饪过程的每一道工序,都是为了追求“五味和谐”的效验。就拿“静思肉圆”来说,陈美根依旧采用手工剁肉,首要为了利于肉味和其它配料的渗透。她的配菜体例多种多样,经常以荤料和素料组合,以求一种浓淡配搭的协调美。她也迥殊讲究火候,因材用火,改变幅度极大,每种分歧的烹饪方式能够使菜肴形成分歧特色的口感要求。她认为养分还在于火候的把握,时间的长短是最基本的要害。是以每道菜她凭着雄厚的经验都能做到汁浓汤稠,适可而止。该炖两小时的汤毫不会因为急促而少煨十分钟,正象宋代文学家苏东坡云:“慢著火,小著水,火候足时它自美。”

固然是农家菜,但更是健康菜,保健菜。在陈家菜的菜谱上,有如许几道菜:静思肉圆、芡实羹、风菱白果、密制河鳗、银鱼炖蛋等等。在《神农本草经》和《本草纲目》上,这些动植物都被视为延年益寿的上品,有益脾、滋阴、强身等功能。当外面有些餐桌上化学鸡、化肥菜、色素、人工养殖的鸡鸭鱼肉大行其道时,对于白居易“朝饥有蔬食,夜寒有布裘。幸免冻与馁,此外复何求”的感慨有几人还认同呢?正因为如斯,江南吴江一隅的静思园便有了几分“世外桃园”的味道,不仅因为园中的美景印证了陈金根建园的初志,也因为“陈家菜”的俭朴、精细和邃密,使身处速食时代的美食家在有幸大快朵颐之际,能悟出“充肠皆美食,容膝即安居”朴素的事理,岂非这不是江南美食的真谛吗?江南食客们毫不惜啬地称陈美根为“姑苏第一厨娘”的原因,不过乎此吧? 营业时间 时间:5月~9月 8:00--17:30 时间:10月~次年4月 8:00--17:00 票价 票价:70元/人次 免费政策 吴江区70岁以上免票,1.2米以下免票;军官持有效证件免票。 优惠政策 1.2米-1.4米的儿童半价;吴江60岁-70岁白叟凭证半价。 交通 搭车 1、姑苏目的:姑苏汽车南站→静思园:每15分钟一班。车程:30分钟,票价:6.5元; 姑苏汽车北站→静思园:每20分钟一班。车程:40分钟,票价:7元; 2、吴江目的:每8分钟一班,5路、10路公交车,票价:1元; 3、同里古镇:每8分钟一班,5路公交车,票价:1元。 自驾 1、从上海往318国道至黎星往松厍公路抵同里向前三公里。 2、经沪宁高速公路,在姑苏东出口往南行同里标的。 3、经沪杭高速公路,在嘉兴出口往平望标的,经205省道至松陵往东3公里

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